4 bebidas refrescantes y saludables para combatir el calor

bebidas refrescantes limonada

Se preparan temperaturas muy altas para este verano. Una época en la que hidratarse bien es aún más importante que el resto del año. Pues bien, nuestro post de hoy va en esta línea. Te queremos ofrecer una serie de bebidas refrescantes y saludables para combatir el calor y que, además, son muy fáciles y rápidas para hacer en casa.

4 bebidas refrescantes y saludables para combatir el calor

La limonada es un clásico, universalizado por las películas americanas. Para hacerla necesitas pocos ingredientes, poco tiempo y nos ayudará a refrescarnos.

-Ingredientes: 2 limones, 1 lima, azúcar al gusto, 8 tazas de agua fría y cubitos de hielo. Puedes añadir, aunque es opcional, hojas de menta al igual que un poco de miel.

-Preparación: Exprime el zumo de los limones y de la lima con una batidora. Mézclalo con cuatro tazas de agua y el azúcar. Tendrás que pasar la mezcla por un colador y mezclarlo con el resto de agua que habías reservado previamente. Antes de servir pruébala por si tienes que añadir azúcar (si lo prefieres puedes usar edulcorante líquido como sacarina líquida como alternativa al azúcar). Acompáñala con hielo.

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El gazpacho es otro de los grandes clásicos. Ideal para acompañar una comida frugal. Es barato, sano y fácil de preparar.

-Ingredientes: Cinco tomates muy maduros, un pimiento verde, 2 dientes de ajo, medio pepino, 100 cc. aceite de oliva virgen, 30 cc. vinagre de vino blanco, una pizca de sal, media cucharadita de pimentón dulce y 100 cc. agua muy fría. Hay quien le añade un poco de pan duro y un poco de cebolla (opcional).

-Preparación: Corta las verduras en trozos y tritura los tomates con el pimiento picado, los ajos pelados, el pepino pelado, el aceite, el vinagre, la sal, el agua fría, el pimentón. Y todo a la batidora. Para terminar ponle sal y vinagre al gusto. Si lo prefieres más líquido puede diluirlo con agua. Deja enfriar en el frigorífico antes de servir. Puedes tomarlo adornado con dados de pan, huevo duro o tacos de jamón serrano.

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El zumo de sandía es ideal para los peques a los que no les acaba de entrar la fruta por los ojos. Además es ideal por su alto contenido en agua, es una fruta que calma la sed y alimenta. Esta receta la prepararás en apenas cinco minutos.

-Ingredientes: Medio kilo de sandía, medio limón, cubitos de hielo o agua y azúcar.

-Preparación: En primer lugar quitar las pepitas de la sandía, córtala en trozos y ponlos en una batidora. Añade el agua y el zumo de medio limón. Es el momento de batir hasta lograr una mezcla homogénea. Sirve frío si lo deseas con un trozo de sandía de adorno.

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Una variante del gazpacho es este zumo de verduras. Te proponemos uno de zanahoria que es de las alternativas más saludables y deliciosas que podrás degustar.

-Ingredientes: 4 zanahorias, agua y 1 limón, azúcar (opcional)

-Preparación: En primer lugar lava y pela la zanahoria para eliminar la capa que la cubre. Ponlo en la licuadora con un poco de agua para que se mezcle bien y añade el zumo de un limón. Ahora tendrás que pasar por un colador la mezcla para quitar los pedazos duros. Por lo general este zumo no necesita azúcar sin embargo puedes ponerle un poco si ves que le falta dulzor.

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